Şölen Çikolata Yönetim Kurulu Üyesi Elif Çoban, kendileri gibi bir firma için krizin fırsat olabileceğini ifade ederek, “Avrupa`da yer yerinden oynarken, bizler yerinden oynamış firmaların yerine geçebiliyorsak, daha fazla mal satabileceğiz” dedi.

Çoban, 16. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarında, AA muhabirinin sorularını yanıtlarken, Şölen`in, 120`ye yakın ülkeye ihracatı olan bir firma olduğunu kaydederek, şu anda yeni pazarlardan ziyade ürünlerde yenilikçilik kimliğini ortaya çıkarmaya odaklandıklarını belirtti.

Tüketici tarafından tercih edilme sebebi olmak için farklı ürünler sunmayı düşündüklerini ifade eden Çoban, kopyalanması kolay olmayan ürünler üzerine çalıştıklarını anlattı.

Çoban, “Çünkü bir şey üretiyorsunuz iki gün sonra rakip çıkartıyor. Diyoruz ki artık öyle ürünler çıkartalım ki, rakiplerin de kopyalaması 1-2 yıl sürsün, kendimizi tüketiciye tanıtma süremiz uzasın” dedi.

90 milyon dolara yakın bir yatırım yaptıklarını hatırlatan Çoban, yeni yatırımlardan ziyade mevcut yatırımları nasıl realize edeceklerine, bunların geri dönüşümünü nasıl daha hızlı bir şekilde sağlayacaklarına konsantre olduklarını vurguladı.

-”YİNE DE BÜYÜYECEĞİZ”-

Çoban, küresel finansal krizin etkilerinin yeni hissedilmeye başlandığını belirterek, gıda sektöründe olmanın daha az etkilenmek anlamına geldiğini, çikolata sektöründe olmanın ise gıda sektöründen de daha az etkilenmek demek olduğunu, dolayısıyla kendilerinin “çok az” etkileneceğini düşündüğünü ifade etti.

Elif Çoban, “Büyüme hedeflerimiz, belki istediğimiz durumda realize olmayacak ama en azından büyüyeceğiz, geçen yıllara mukayese ettiğimizde… Bu da bir başarıdır” diye konuştu.

Bunun bir düzeltme hareketi olduğu görüşünü dile getiren Çoban, “Şişirilmiş fiyatların geriye dönmesi… Ham madde fiyatlarının tavana vurduğu zaman ham madde bulamıyorduk. Şimdi tekrar düşüyor çünkü o yüksek fiyatlardan insanlar anlaşma yapmayı tercih etmedi. Dolayısıyla o şişirilmiş fiyatların aşağıya ineceğini düşünüyorum” dedi.

Çoban, şöyle devam etti:

“Bizim gibi bir firma için ben, krizin bir fırsat bile olabileceğini düşünüyorum. Avrupa`da yer yerinden oynarken, bizler yerinden oynamış firmaların yerin geçebiliyorsak, daha fazla mal satabileceğimizi düşünüyorum. Olumsuz etkisinden ziyade teknoloji, altyapı, birikim olarak iyi durumda olmamız nedeniyle, bunun bizim açımızdan pozitif olacağını ve büyüyerek çıkacağımızı düşünüyoruz. Biz diğer krizlerde de büyüyerek çıkmıştık. krizlerde küçük firmalar, başarısız firmalar elenecektir bu kaçınılmaz.”

Firmaların benzer ürün yaptıklarına ve rekabetin artığına işaret eden Çoban, diğer firmalarla mukayese edilmemek için farklı olmak gerektiğini, kendilerinin böyle bir avantajı bulunduğunu kaydetti.

Çoban, ihracatta yüzde 40 büyümeyi hedefliklerini, kriz nedeniyle bunun yüzde 25 civarlarına gelebileceğini, ancak yine de büyüyeceklerini vurguladı.

-”CHOCO MIO SANSASYON YARATACAK”-

2009 yılında Şölen`in tanıtımlarının çok fazla olacağını dile getiren Çoban, ocak ayında tanıtımını yapacakları ve 4 tadı bir arada sunan “Choco Mia” ürünün “dünyada ilk” olduğunu, makinesinden teknolojisine kadar kendi yaptıkları bir ürün olduğunu anlattı.

Elif Çoban, tüketicinin kendilerini tercih etmesi için bir neden sunmaları gerektiğini belirterek, “Bu neden ne olabilir? Güzel bir tat sunmalıyız, dizayn olarak güzellik sunmalıyız, aldığı zaman kendisine bir yakınlık hissetmeli” dedi.

Bisküvi, kek kategorilerinde Ocak ayından itibaren ürünleri çıkacağını da kaydeden Çoban, “Asıl iddiamız şu anda yeni çıkaracağımız tablet. Dünyada ve Türkiye`de ilk defa böyle bir tat… Orada çok güçlü çıkacağımızı, iyi bir sansasyon yaratacağımızı düşünüyorum” diye konuştu.

(AND-ALİ-TLN)